Apresentação
do Projecto
Com o projecto MEDISS visa-se construir uma rede transnacional com o objectivo de favorecer o desenvolvimento da fileira mediterrânica dos “aromas e sabores” sustentando-a na inovação e nos princípios do desenvolvimento sustentável.
Dadas as características, comuns na região Mediterrânica, de muitos dos produtos e serviços, esta fileira pode beneficiar plena e rapidamente da criação duma rede transnacional de actores e da transferência de know-how e de competências técnicas e científicas.
Trata-se, com este projecto, de capitalizar os pontos fortes destes sectores no Mediterrâneo (naturalidade, autenticidade, identidade) para promover um desenvolvimento dinâmico de toda a cadeia produtiva.
Objectivo Geral
Maximizar a competitividade e os benefícios económicos da fileira “aromas e sabores”, através de uma abordagem integrada das competências científicas, do know-how das empresas, do efeito de rede e das oportunidades do território.
Objectivos Específicos
1. Partilha e aprofundamento de conhecimentos sobre os processos e as políticas de desenvolvimento dos sectores dos “aromas e sabores” (estratégia, organização…).
2. Melhoria do conhecimento técnicos e científicos através da partilha de competências e know-how, para promover o desenvolvimento sustentável destes sectores e das suas empresas.
3. Acompanhamento dos esforços de investigação e desenvolvimento das empresas, nomeadamente as PME, que lhes permitam adaptar-se às exigências regulamentares, identificar novos produtos de qualidade, respeitadores da segurança dos consumidores e de valores ambientais.
4. Reforço das capacidades técnicas e económicas das empresas destas fileiras. Em suma, tornar estes sectores e as suas empresas mais competitivos e bem sucedidos nos mercados internacionais.
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> Folheto do projecto
> MEDISS.eu
Contactos
Associação para o Desenvolvimento do Concelho de Moura
> Tv. Misericórdia, nº4, 1º, 7860-072 Moura, Alentejo, Portugal
> TEL +351 285 254931
> FAX +351 285 253160
> adcmoura@adcmoura.pt
> www.adcmoura.pt
Reuniões técnicas “Inovação e sustentabilidade na fileira das Plantas Aromáticas e Medicinais no Alentejo”
Conjunto de reuniões técnicas do projecto MEDISS, com a participação de convidados nacionais e os comentários de técnicos especialistas da região da Provence-Alpes-Côte d’Azur (França)
Estas reuniões técnicas sucedem-se a um conjunto de encontros, seminários e visitas que permitiram a actualização do diagnóstico do sector e a construção de uma proposta de duas linhas de acção, que será aqui debatida e consolidada, com vista ao desenvolvimento desta fileira produtiva no Alentejo.
Pretende-se concretamente envolver nestes debates pessoas, organizações, empresas que se posicionem como potenciais participantes no processo, enquanto produtores, investigadores, investidores, compradores, etc., contando-se com as suas opiniões, as suas dúvidas e certezas, para maximizar a qualidade das decisões futuras. A esta reflexão juntar-se-á os comentários de técnicos especialistas no tema, de duas das organizações parceiras da ADCMoura no projecto MEDISS.
OLIVOMOURA/ FEIRA DO BOVINO MERTOLENGO> Moura (Alentejo, Portugal)
Programa
14 - SEXTA-FEIRA |
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14.30 |
1ª Reunião técnica: Que plantas valorizar? O que dizem os investigadores O que dita o mercado > Introdução: ADCMoura > Pistas para debate lançadas por: Grupo de investigação do Instituto Nacional de Recursos Biológicos, IP/ INIA - Pólo de Oeiras > Debate aberto > Comentários: UESS – Université Européenne des Saveurs et des Senteurs e FranceAgrimer (França) > Conclusões do debate |
17.00 |
2ª Reunião técnica: Como organizar a produção? Formas de organização de produtores Soluções de cooperação para instalação de unidade transformadora em Moura > Introdução: ADCMoura > Pistas para debate lançadas por: Direcção de Serviços de Valorização Ambiental, da Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Alentejo > Debate aberto > Comentários: UESS – Université Européenne des Saveurs et des Senteurs e FranceAgrimer (França) > Conclusões do debate |
15 - SÁBADO |
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10.30
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3ª Reunião técnica: Como começar a produzir? Testemunhos de produtores de PAM no Alentejo Projectos em desenvolvimento e recursos disponíveis > Introdução: ADCMoura > Pistas para debate lançadas por: António e Joaquim Cunha (Monte do Menir, Monsaraz), Margarida e Pedro Courinha (RPC Aromas e Herdade do Gamoal, Ponte de Sôr), Willemine de Jongh (Quinta Essência, Portel) > Debate aberto > Comentários: UESS – Université Européenne des Saveurs et des Senteurs e FranceAgrimer (França) > Conclusões do debate |
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